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光明乳业总裁:国家对乳制品抽查已无以复加

发布日期:2021-06-01 18:30

本文摘要:中国乳制品工业协会第十八届年度不会昨天在浙江杭州召开会议,工业和信息化部总工程师在致辞中作出反应,在行业发展变革的同时,中国乳制品行业还没有引人注目的问题,首先是乳质质量和安全性水平与人民群众的希望相比有很小的差距。这次乳协年会的主题是用爱交换条件消费者的自信,参加者的话多谈食品安全、消费者信息问题。 中国乳协董事长宋昆岗在总结过去几年乳业发展时表示,不受三聚氰胺事件影响,中国乳业十一五期间发展速度明显下降。

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中国乳制品工业协会第十八届年度不会昨天在浙江杭州召开会议,工业和信息化部总工程师在致辞中作出反应,在行业发展变革的同时,中国乳制品行业还没有引人注目的问题,首先是乳质质量和安全性水平与人民群众的希望相比有很小的差距。这次乳协年会的主题是用爱交换条件消费者的自信,参加者的话多谈食品安全、消费者信息问题。

中国乳协董事长宋昆岗在总结过去几年乳业发展时表示,不受三聚氰胺事件影响,中国乳业十一五期间发展速度明显下降。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的压制,行业信誉再次出现危机,消费者信心降至最低点,生产和销售遭受重大损失。中国原料奶奶是世界三高之一中国原料奶奶的价格已经成为日韩以外世界上最低的!乳业社长郭本恒说,这还不是牛奶的质量问题。

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这么低的原料牛奶成本,使企业困难。据记者介绍,目前国内一些厂家的主要奶源已经是并购原料奶,进口,从新西兰等国家进口奶粉后,制作常温奶等产品。据郭本恒介绍,今年新西兰进口奶粉价格最低时每吨2.2万元,现在2.3万-2.4万元左右,使用国产奶粉,成本为3.5万元。郭本恒忘记会计,现在原料牛奶的收购价格是3.5元/公斤(光明的收购价格是4.27元),1吨是3500元,9吨牛奶是1吨牛奶,再加上其他费用,大约是10:1,也就是说1吨牛奶的成本是3.5万元,最近进口牛奶。

宋昆岗还指出,目前我国原料奶价格是全球最低的国家之一,他得出的解决办法是建立原料奶价格组成机制——奶农、企业、政府部门参与的价格谈判机制,构成与饲料价格相关的标准奶价格。他还提议政府制订维护保养标准价的政策措施。奶源问题的遗产争论长期以来,对于奶源问题,最少见的处方是企业开拓奶源基地。

在昨天的大会上,工信部总工程师朱宏任特别强调了企业自开奶源基地比例低作为目前中国乳业发展的关注问题。宋昆冈也在会议上建立奶源基地,发展自己的奶源是行业发展的重点。据其透露,目前企业所有奶源的比例约为30%,十二五的目标达到50%。

应对,光明乳业社长郭本恒指出,自营乳源往往是企业做样子,向媒体和社会说明。因为自己的乳源成本太高,所以企业明显不能投入。他指出,解决问题的奶源问题还是回顾社会化、专业化分工的道路,几年内就能完全好转。应对,一位光明的主要竞争对手产品经理对记者作出了反应。

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这是站着说不腰疼。因为光明在新西兰收购了奶源基地。据记者介绍,光明2010年收购新西兰信联,去年扭亏为盈,现在该工厂是10万吨奶粉的生产能力,非常清楚一年的总原料奶收购量。这样抽样不杀人中国乳品工业水平应该说是世界上最低水平。

我们唯一的差距就是奶源。光明社长郭本恒说,新西兰等乳业发达国家的乳业企业管理水平不一定有中国的好处。为什么事件很少?因为他们的牛奶很好。


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